Une note iodée dans Les Vaillons, une texture fine et sapide dans Les Vaudevey, une bouche solidement construite dans Les Clos. Lors de sa dégustation du millésime 2024, La Revue du Vin de France consacre un encart au Domaine Laroche et note cinq de ses Premiers et Grands Crus entre 92 et 95 points.
La Revue du Vin de France distingue cinq Climats signés Domaine Laroche
La RVF a passé en revue le millésime 2024 de la gamme du Domaine Laroche. Cinq cuvées de Chablis Premier Cru et de Chablis Grand Cru ressortent avec des notes comprises entre 92 et 95 points :
- Chablis Grand Cru Les Clos 2024, 95 points
- Chablis Grand Cru Les Blanchots 2024, 94 points
- Chablis Premier Cru Les Vaudevey 2024, 93 points
- Chablis Premier Cru Les Vaillons Vieilles Vignes 2024, 92 points
- Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre 2024, 92 points
La RVF en a profité pour replacer ces vins dans l’histoire de la maison. Elle évoque un patrimoine viticole qu’elle qualifie d’exceptionnel et une équipe renouvelée en 2023 qui continue de porter le style du Domaine Laroche sur une large gamme.
Quelques mois plus tôt, Decanter s’était déjà penché sur le millésime 2024 à Chablis. La lecture de la presse française vient compléter ce premier regard.
Les Chablis Grand Cru du Domaine Laroche selon La Revue du Vin de France
Les Clos et Les Blanchots, les deux Grands Crus de la sélection, viennent de la rive droite du Serein, plus précisément de la colline de 100 hectares qui accueille l’appellation Chablis Grand Cru.
Les Blanchots est le Grand Cru de prédilection du Domaine Laroche. Le Climat tiendrait son nom des argiles blanches de ce coteau très pentu. Exposé au sud-est, il permet une maturation lente des raisins, sans perte d’arômes. Le Domaine Laroche Chablis Grand Cru Les Blanchots 2024, noté 94 points, s’ouvre sur un registre floral. En bouche, le milieu est charnu, porté par des arômes de fruits blancs, et la RVF relève sa sapidité.
Juste en face du village de Chablis, Les Clos couvre tout le coteau sur 26 hectares, ce qui en fait le plus vaste Climat de l’appellation Chablis Grand Cru. Le Domaine Laroche Chablis Grand Cru Les Clos 2024 reçoit 95 points. La RVF décrit une bouche solidement construite, un élevage bien conduit et un grand potentiel, avant de conclure : « à attendre dix ans ». Au Domaine Laroche, nous situons le potentiel de garde de ce Climat entre 10 et 15 ans.
Les Chablis Premier Cru 2024 du Domaine Laroche : Vaudevey, Vaillons et Montée de Tonnerre
Trois Climats de Chablis Premier Cru complètent la sélection, chacun avec son caractère.
Les Vaudevey est un Climat de Chablis Premier Cru au terroir frais et rocailleux. La RVF relève la profondeur du Domaine Laroche Chablis Premier Cru Les Vaudevey 2024 et sa texture fine et sapide, et lui attribue 93 points.
Orientées au sud et à l’est sur le terroir précoce des Vaillons, les vieilles vignes du domaine donnent un Domaine Laroche Chablis Premier Cru Les Vaillons Vieilles Vignes 2024 riche et solaire. La RVF lui attribue 92 points et salue une cuvée charnue, dynamisée par une belle empreinte iodée.
Sur la rive droite, le Climat de Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre n’est séparé du Chablis Grand Cru Les Blanchots que par un étroit ravin. Exposé au sud-ouest, riche en affleurements fossiles, il donne en 2024 un vin à la puissance retenue et au potentiel relevés par la RVF. Le Domaine Laroche Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre 2024 obtient 92 points.
Du Petit Chablis au Chablis Saint-Martin
La dégustation ne s’arrête pas aux sommets de la hiérarchie des quatre appellations de Chablis. Elle s’étend jusqu’au Domaine Laroche Petit Chablis 2025, que la RVF décrit comme frais et gourmand, finement enrobé.
Le Domaine Laroche Chablis Saint-Martin, cuvée signature de la maison, se montre accessible. Une jolie rondeur l’habille, et une tension ravive sa finale.
Révéler la personnalité de chaque Climat, millésime après millésime, c’est le travail que mène l’équipe du Domaine Laroche à Chablis autour de Romain Chevrolat, œnologue et responsable vignes et vins.
