Le millésime Les Clos 2022 de Laroche s’impose à l’international en se classant 28ᵉ du prestigieux TOP 100 Wine Enthusiast 2025, avec une note exceptionnelle de 95 points. Ce classement fait de ce Chablis Grand Cru le premier vin de Chablis à figurer dans le TOP 100, une distinction qui met en lumière l’excellence et le savoir-faire unique de Laroche, mais aussi la singularité du terroir de Les Clos.
Un Grand Cru emblématique de Chablis
Le climat Les Clos est reconnu comme l’un des plus prestigieux et le plus prisé de Chablis. Ses vignes, idéalement exposées sur des coteaux orientés sud-est, bénéficient d’un sol riche en kimméridgien, mélange de calcaire formé dans une mer chaude peu profonde et très riche en carbonates, qui s’est peu à peu remplie de matériaux constituant aujourd’hui le sol et le sous-sol du vignoble chablisien. Ce sous-sol confère aux raisins une minéralité et une tension exceptionnelles. Cette combinaison unique de sol, d’exposition et de climat apporte à Les Clos 2022 une complexité et une précision aromatique qui caractérisent les grands crus de Chablis.
Chaque étape de la vinification du Grand Cru Les Clos 2022 est pensée pour révéler le potentiel du terroir. La récolte est manuelle afin de préserver l’intégrité des raisins, avant d’être déposés dans un pressoir pneumatique. Les fermentations alcoolique et malolactique ont lieu en fût de chêne français dans les caves historiques de l’Obédiencerie au cœur de Chablis. Un choix orienté pour utiliser les propriétés structurantes du bois sur le vin en
minimisant l’influence des notes boisées. Le résultat est un vin qui exprime à la fois la pureté et la profondeur du terroir chablisien, avec un grand potentiel de vieillissement.
Les Clos 2022 : un vin complexe et stratifié
Selon Anna-Christina Cabrales, directrice de dégustation chez Wine Enthusiast :
« Complexe et stratifié, ce vin offre un bel équilibre entre puissance et élégance, avec des arômes d’agrumes mûrs, de fleurs sauvages blanches et de champignons blancs terreux. Sa fraîcheur est étonnante, avec une acidité vive. »
Ces notes reflètent parfaitement l’identité du Chablis Grand Cru Les Clos 2022, puissant et structurant. Il incarne l’expression Ode au Chardonnay que cultive Laroche, au domaine.
Ce millésime séduit par sa structure raffinée et sa minéralité caractéristique des grands crus de Chablis. En bouche, il allie intensité et finesse, offrant une longueur remarquable qui accompagne élégamment poissons, fruits de mer et plats gastronomiques.
Une reconnaissance internationale pour Laroche
La présence de Les Clos 2022 dans le classement TOP 100 Wine Enthusiast 2025 confirme la réputation internationale de Laroche et de ses Chablis Grand Cru. Ce classement prestigieux récompense non seulement la qualité du millésime, mais aussi le travail constant de Romain Chevrolat, œnologue, et responsable vins, ainsi que de son équipe viticole pour produire des vins authentiques et expressifs.
Comment déguster Les Clos 2022
Pour apprécier pleinement le potentiel du Chablis Grand Cru Les Clos 2022, il est recommandé de le servir entre 12 et 14 °C. Ce Chablis Grand Cru accompagne les poissons nobles tels que le homard ou encore le crabe royal, ainsi que les escalopes de veau ou les fromages affinés. Son profil aromatique riche et sa fraîcheur permettent également de le déguster seul, offrant une expérience sensorielle complète pour les amateurs de grands vins blancs.
Conclusion
Le millésime Les Clos 2022 de Laroche est bien plus qu’un vin d’exception : c’est la rencontre parfaite entre un terroir emblématique de Chablis, un savoir-faire minutieux et une reconnaissance internationale. Classé 28ᵉ du TOP 100 Wine Enthusiast 2025, il incarne la quintessence du Chardonnay et l’élégance des grands crus chablisiens. Pour tous les amateurs de vins fins, Les Clos 2022 est une référence incontournable et un symbole de l’excellence de Laroche.
