Le Premier Cru des connaisseurs

Le Domaine est fier d’être propriétaire majeur de ce climat qui a la remarquable aptitude à garder la fraîcheur et à favoriser une maturation longue des raisins. Ce vin, très pur, se caractérise comme l’archétype d’un Chablis Premier Cru. Il se distingue par une palette d’arômes vifs et d’une élégance minérale, qui incarne toute la pureté du terroir.

Délicatesse, tension et finesse dessinent l’équilibre parfait de ce Chablis Premier Cru.

Le vignoble

Le Domaine Laroche possède une parcelle principale d’un seul tenant sur ce terroir frais et
rocailleux. Les Vaudevey se situent dans une vallée très étroite et préservée, exposée est,
où le soleil officie du matin jusqu’en milieu d’après-midi. Ce coteau est très pentu jusqu’à
30 % par endroit.