Le plus méridional des Premiers Crus

Le Premier Cru original de la rive gauche. Une personnalité qui se distingue avec des notes pierreuses, de fruits à noyau et de pomme. Son nom suggère « la butte » sur laquelle le vignoble se situe, à savoir la partie supérieure d’une colline, ce qui décrit parfaitement la situation de ce Climat.

Vin d’initié, vif et précis avec un beau potentiel de vieillissement.

Le vignoble

Parcelle d’un seul tenant s’étendant sur la partie haute du coteau. Les Butteaux est un lieu-dit des « Montmains« . Exposées à l’ouest, les vignes reçoivent un généreux ensoleillement sans excès de chaleur. Les sous-sols y sont majoritairement argilo-calcaires avec une prédominance de Kimmeridgien, offrant une minéralité remarquable au vin.